asadura (de "asar")
1 f. Conjunto de las entrañas comestibles de una res; particularmente, el hígado, el corazón y los pulmones. Achura, badulaque, bruscate, cachuela, chanfaina, corada, coradela, grosura lechecillas. *Despojos.
2 (inf.) *Flema. n. Se emplea también como nombre calificativo, aplicado a una persona flemática de uno u otro sexo: "Es un [o una] asadura".
3 f. Cierto *derecho que se pagaba por el paso de los ganados, consistente en una asadura o una res.